視聴回数157,185回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。祖母が子供の頃作ってくれて
冷蔵庫に常備されていたものです！
最近思い出してレシピを聞いてきました♡
祖母は小松菜だったり
大根やかぶの葉でも作っていました
とっても美味しいので是非お試し下さい♡
【 材料 / 3人前 】
小松菜････････････1袋
ちりめん･････････40g
ごま油････････小さじ1
みりん････････大さじ1
醤油･･････････大さじ1
白ごま････････大さじ1
鰹節･････2パック（3g）
【作り方】
①小松菜は洗って、水気を切り細かく刻む。
②フライパンにごま油をひき中火で熱し、
小松菜の茎を2分炒める。
③小松菜の葉とちりめんを加え、
しんなりするまで炒める。
④醤油とみりんを加え、水気が飛ぶまで炒める。
⑤火を止め、白ごまと鰹節を加え、
全体をよく混ぜ完成。