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鮭ときのこの味噌マヨホイル焼き
わたしは、鮭はこの食べ方が好きなので
我が家でも頻繁にでてくるメニュー
味噌マヨの味付けでごはんが無限にすすみます！
夫も子どもたちも大好きなおかず
鮭は塩鮭でなく生鮭で作ってください！
（塩鮭だと塩辛くなってしまいます）
きのこは、えのきだけでなくしめじや舞茸
お好みのものをのせてください♡
【 材料 / 3人前 】
鮭･･･････････････････3切
えのき･･･････････････1袋
人参･･･････････････1/3本
味噌･････････････････大1
マヨネーズ･･･････････大1
醤油･････････････････小1
砂糖･････････････････小1
酒･･･････････････････小1
みりん･･･････････････小1
【作り方】
①人参は細切りに、えのきは半分に切る。
②調味料を全て混ぜ合わせておく。
③アルミホイルに生鮭、人参、えのきをのせ
②をかけしっかり包む。
④フライパンで蓋をして中火で8分加熱する。
動画提供：ig.o.stykさん