" 保存数4万超え " 夫ががっついたネギ塩豚丼

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mamatas(ママタス)

10分もあれば完成する
簡単時短レシピなのに想像を超える
美味しさで何度でも食べたくなる♡


さっぱりした
ネギ塩ダレが癖になる味で
私も夫も普通の豚丼よりネギ塩派


とっても美味しいので是非お試し下さい♡



【 材料 / 3人前 】

豚バラ肉・・・・・・・・・・・・300g
長ネギ・・・・・・・・・・・・・・1/2本
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・適量
ごま・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
黒胡椒・・・・・・・・・・・・・・・・適量
白ごはん・・・・・・・・・・・・・・4杯

【ネギ塩ダレ】
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
鶏ガラの素・・・・・・・・・・・・小2
水・・・・・・・・・・・・・・・・100cc
レモン汁・・・・・・・・・・・・・・小1
にんにくチューブ・・・・1cm

【水溶き片栗粉】
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・大1
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1


【 作り方 】

❶豚バラ肉は5cm幅に切り
 白ネギは微塵切りに
❷フライパンにごま油をひき
 豚バラ肉を中火で炒める
❸豚バラ肉の色が変わってきたら
(ネギ塩ダレ)の調味料を加え火が通るまで煮る
※煮すぎない
❹水溶き片栗粉を加えとろみがついたら
 白ネギを加える
❺白ごはんにのせ黒胡椒と白胡麻をのせ完成

動画提供者 @ig.o.styk さん