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※ 視聴回数は1日1回更新されます。保育園給食によく出るサラダの再現。
野菜を美味しく食べられる味付けです♩
鉄分やビタミンもたっぷり。
親子でどうぞ^^
冷蔵保存：2〜3日
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【レシピ】
材料：大人2人＋こども2人分
ほうれん草...1袋
人参...1/2本
ツナ缶(ノンオイル)...1缶
☆醤油...小さじ1
☆酢...小さじ1
☆砂糖...小さじ1
☆ごま油...小さじ1/2
☆塩...ひとつまみ
☆白いりごま...大さじ1/2
1.ほうれん草は3cm幅に切り、人参は長さ3cmの細切りにする。
2.耐熱容器に(1)の人参、大さじ1の水をいれてふんわりラップをして500Wのレンジで2分30秒加熱。流水で冷ましてしっかり水を切る。
3.鍋に塩を適量入れて湯を沸かし、(1)のほうれん草の茎のほうを先に30秒茹でる。葉を入れてさらに2分茹でる。ザルにあげて流水で冷やし、しっかり水気を絞る。
4.ボウルに☆の材料を入れて混ぜ、しっかり水気をしぼったほうれん草、人参を入れてあえる。最後に汁気をしぼったツナ缶を混ぜて完成。
動画提供：asapon.tvさん