【簡単レシピ】レンチンで花開く『豚薔薇の中華風』の作り方【男飯】

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GOHAN

豚薔薇の中華風のご紹介です!
これぞGOHANの "簡単” 中華料理 だ!
これが中国三千年の旨さだ!!
見た目に騙されずレッツトライ!!
想像以上に手間がかかりません!!
細長いレンジ容器を使用することで
豚肉が綺麗な形で仕上がります!!
お酢がタレの味を引き締めて、もう好吃(ハオチー)!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1人分)
豚バラ肉ブロック:300g
きゅうり:1/2本
白ねぎ(青い部分):1本分
酒:大さじ5
水:400㏄
白髪ねぎ:適量
食べるラー油:大さじ1
(A)
すき焼きのタレ:大さじ4
生姜すりおろし(チューブ可):小さじ1
にんにくすりおろし(チューブ可):小さじ1
酢:小さじ2
■ 手順
1. きゅうりはスライサーで薄切りにし、水にさらしておく。白ねぎは白髪ねぎにする。豚バラ肉ブロックにフォークで穴を開ける。
2. 電子レンジ専用のパスタ容器に豚バラ肉、白ねぎの青い部分、酒、水を入れ、600Wのレンジで13分ほど加熱したら、食べやすい大きさに切る。
3. フライパンに(A)を入れ、中火でとろみが付くまで煮立たせる。
4. お皿に豚バラ肉を並べ、きゅうりと白髪ねぎをのせて3のタレと食べるラー油をかけたら完成!
■ 調理時間
20分