【簡単レシピ】二度も揚げたね…?!『おいなりメンチカツ』の作り方【男飯】

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GOHAN

おいなりメンチカツのご紹介です!
おいなりで様変わりメンチカツ!!
これぞGOHANのアレンジなり!
旨すぎておかわりしたくなる!!
表面はこんがり揚がって
中は柔らかジューシーなメンチカツ!
衣を作る手間が省けて楽チン!
メンチカツもそろそろ衣替えの季節!?
ごちそうさまでした!
■ 材料(1人分)
油揚げ:2枚
牛豚合挽き肉:200g
玉ねぎ:1/4個
ウスターソース:お好みで
サラダ油 適量
(A)
パン粉:大さじ4
卵:1個
ケチャップ:小さじ2
中濃ソース:小さじ2
塩:適量
胡椒:適量
■ 手順
1. 玉ねぎは粗みじん切りにする。
2. ボウルに牛豚合挽き肉、玉ねぎ、(A)を入れてよくこねたら4つに分ける。
3. 油揚げを半分に切り、2のタネを詰める。
4. フライパンにサラダ油を注ぎ、3を170℃で7分ほど揚げる。
5. 食べやすい大きさに切って皿に盛り付け、お好みでウスターソースを添えたら完成!
■ 調理時間
15分