やみつき砂肝ポン酢

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C CHANNEL

材料
砂肝
塩コショウ
片栗粉
小麦粉
大根おろし
ネギ
ポン酢
手順
1、砂肝200gを食べやすい大きさにカットして、まんべんなく塩コショウをふります
2、ポリ袋に片栗粉と小麦粉を同量入れてシャカシャカふります
3、ポリ袋にカットした砂肝を入れてよく振り、混ぜ合わせます
4、180℃の油で砂肝をこんがり茶色になるぐらいまで揚げていきます
5、お皿に盛り付けて、大根おろしとネギ、ポン酢を上からかけて完成です