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卵
水
マヨネーズ
塩
ケチャップライス
お好みの野菜
手順
１、卵を2つボウルに割り、水を大さじ1加えます
２、マヨネーズ大さじ1、塩少々加えてよくかき混ぜます
３、別で準備したケチャップライスをお皿に盛り付けておきます
ラップで形を整えておくと◯
４、フライパンを強火にして油を少し多めに引いて卵液を流し込みます
５、フライパンをゆすりながら火を通します
少し半熟なくらいで火を止めるのがポイントです
６、そのままケチャップライスの上に卵をスライドさせます
７、ケチャップをかけて完成です
マヨネーズと水を入れるのが卵をふわふわにさせるポイントです