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※ 視聴回数は1日1回更新されます。材料
卵白
砂糖
コンスターチ
苺のチョコチップ
フードカラー...ピンク
下準備
・全て計量する。
・卵白は冷蔵庫で冷やしておく。
・天板にクッキングシートをしく。
・オーブンを100度で予熱する
手順
１、卵白を泡立て器でほぐしハンドミキサーに持ち替え白っぽくなるまで泡立てる。
２、白っぽくなったら砂糖を3回に分けて入れてその都度泡立てるする。
３、メレンゲがピンと立ちツヤのあるしっかりとしたメレンゲを作る。
４、コンスターチを振るい入れてヘラでさっくり混ぜる。
５、メレンゲを少し取りフードカラーで色を付ける。
６、色を付けたメレンゲをボウルに戻してマーブル状になる様に少しだけヘラでさっくり混ぜる。
７、2種類の絞り袋に口金をセットし空気が入らない様にメレンゲを入れてる。
８、クッキングシートに少しだけメレンゲを絞りチョコチップを乗せてその上から更に絞る。（約直径2cm）
９、苺のチョコチップを乗せる。
１０、100度に予熱したオーブンで100分〜110分乾燥させる。（焼く）
１１、焼けたらオーブンから取り出しオーブンシートに乗せたまま冷やす。
１２、剥がれる様になったらオーブンシートから剥がして完成