餃子の皮で作れちゃう!ほうれん草の重ねキッシュ

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C CHANNEL

《材料》
・ 餃子の皮 12枚
・ ほうれん草 3束
・ ベーコン 6枚
・ マッシュルーム 2個
・ とろけるチーズ 3枚
・ たまご 2個
・ マヨネーズ 大さじ1
・ ミニトマト 4個
《作り方》
1. フライパンのふちに添って餃子の皮を並べる
2. ベーコン→ほうれん草→マッシュルーム→ベーコン→チーズと重ねて蓋をして5分蒸し焼き(餃子の皮が焦げるので、弱火で蒸し焼きにしてください)
3. ほうれん草がしんなりしたら、たまご+マヨネーズを混ぜ合わせた液を回しかける
4. もう一度蓋をして3分程度、卵がふっくらしたらミニトマトをトッピングして完成!