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※ 視聴回数は1日1回更新されます。材料
鶏もも肉
塩胡椒
小麦粉
卵
マヨネーズ
塩
水
刻みのり（お好みで）
・タレ
砂糖
濃口醤油
酒
みりん
水
・バターライス
お米
玉ねぎ
バターorマーガリン
薄口醤油
塩胡椒
ベーコン（お好みで）
手順
１、鶏もも肉300gを食べやすい大きさに切り、塩胡椒と小麦粉適量をまぶします
２、フライパンにサラダ油を引き、きつね色になるまで焼いたらひっくり返して蓋をしたら5分焼きます
３、砂糖大さじ1、濃口醤油大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ2、水大さじ2を合わせたタレを絡ませます
４、お茶碗大盛り2杯分のごはんとみじん切りにした玉ねぎ1/2個を加えます
５、味付けに薄口醤油、塩胡椒、マーガリンorバター、お好みでベーコンを入れてバターライスを作ります
６、卵4個にマヨネーズ大さじ1と1/2、塩少々、水大さじ3を入れて混ぜ合わせます
７、フライパンにサラダ油を引いたら卵を流し込み、フライパンを上下にスライドさせながら焼いていきます
８、お皿にバターライス、卵を盛り付けたら、上に照り焼きチキンとマヨネーズをかけます
９、お好みで刻みのりをトッピングしたら完成です