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※ 視聴回数は1日1回更新されます。「カリカリチーズのウインナードッグ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。マッシュポテトでウインナーを包み、おつまみで定番のチーズ鱈をまぶして揚げました！カリカリのチーズの食感がクセになる、おやつにもおつまみにもおすすめなひと品です♪
■材料（8本分/20分)
・じゃがいも：2個(300g)
・チーズ鱈：100g
・ウインナーソーセージ：8本
☆塩こしょう：少々
☆小麦粉：大さじ1杯
☆片栗粉：大さじ2杯
☆牛乳：60cc
・サラダ油：適量
■作り方
①チーズ鱈を粗みじん切りにします。
②じゃがいもは皮をむいて芽があれば取り除き、ひと口大にカットします。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで5分加熱して、マッシャーで潰します。
③②に☆を加えてよく混ぜ、ラップの上に1/8量を楕円系に広げます。
④竹串にさしたウインナーを③のマッシュポテトの真ん中に置きます。ラップで包むようにしてウインナーを覆い、①のチーズ鱈を表面にまぶします。
⑤180度に熱した油で、揚げ色が付くまで1分ほど揚げたら完成です。お好みでケチャップをつけてめしあがれ！
■コツ・ポイント
じゃがいもの水分量に合わせて牛乳の量は調整してくださいね。油を高温にして短時間で揚げることで、衣に含まれているチーズが溶け出すのを防げますよ。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/53483