しっとりもちとろ!チョコもちフレンチトースト

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「チョコもちフレンチトースト」のレシピと作り方をご紹介。フレンチトーストの間にお餅とチョコレートをはさんで、フライパンでしっとりと蒸し焼きにしました。チョコレートの濃厚な甘さと香り、もちもち食感にハマる、新食感の贅沢フレンチトーストです♪
■材料(1〜2人分/20分)
・食パン(4枚切り):1枚
・切り餅:1個
・板チョコレート:30g
・卵:1個
・牛乳:100cc
・砂糖:大さじ1と1/2杯
・バター:10g
■下ごしらえ
卵は溶いておきます。
■作り方
①切り餅を半分の厚さにスライスします。
②食パンを半分に切り、切込みを入れて①とチョコレートをはさみます。
③バットに溶き卵と砂糖、牛乳を入れて混ぜ、②の両面を3分ずつ浸します。
④フライパンにバターを溶かして③を並べ入れて焼きます。きつね色になったら裏返し、フタをして弱火で5〜7分蒸し焼きにします。
⑤両面がきつね色になったら完成です。お好みで粉糖やフルーツを添えて召し上がれ!
■コツ・ポイント
食パンは厚切りのものを使うと破れにくくきれいに仕上がります。また、弱火でじっくり蒸し焼きにすることで、お餅とチョコレートが食パンの中で溶けておいしくなりますよ。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/52404