包丁いらずでパパッと完成!ころころはんぺんボール

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macaroni

macaroni - 「食」と「女性」が主役のライフスタイルマガジン

■材料(2〜3人分/15分)
・はんぺん:2枚
・ハム:2枚
・コーン缶:30g
・冷凍枝豆(むき身):30g
・マヨネーズ:大さじ2杯
・塩:少々
・こしょう:少々
・片栗粉:大さじ2杯
・サラダ油:大さじ1と1/2杯
・片栗粉:適量
■下ごしらえ
枝豆は流水解凍し、さやから豆を取り出します。
■作り方
①ジッパー付き保存袋にはんぺん、マヨネーズ、塩、こしょうを入れて手でよく揉みこみます。
②はんぺんが均一につぶれたら、ハムを小さくちぎり入れます。コーン缶、枝豆、片栗粉(大さじ2杯)を加え、さらによくもんで混ぜ合わせます。
③②をスプーン1杯程度手に取って丸め、表面にまんべんなく片栗粉をまぶします。
④フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、③を並べ入れます。返しながら焼き、全体に焼き色がついたら完成です♪
■コツ・ポイント
チーズや大葉など、お好みの具材を入れて作ってみてくださいね。丸める際は、手に薄くサラダ油を塗ると丸めやすくなりますよ。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/61001