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※ 視聴回数は1日1回更新されます。「にんじんのごま味噌和え」のレシピと作り方を動画でご紹介。にんじんをまるごと1本使って、すりごまたっぷりのお味噌で和えた香ばしいひと品です。火を使わずレンジ調理で完結するので簡単！あとひと品必要な時や、お弁当おかずとしても重宝しますよ。
■材料（2〜3人分/15分)
・にんじん：1本
＜和え衣＞
・砂糖：ひとつまみ
・しょうゆ：小さじ1杯
・みそ：小さじ2杯
・マヨネーズ：小さじ2杯
・ごま油：小さじ1杯
・白すりごま：大さじ2杯
■作り方
①にんじんは皮をむき、長さを3等分してからそれぞれ2mmの厚さにスライスし、7mm幅の短冊切りにします。
②①を耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで1分加熱し、キッチンペーパーで押さえて水気を取ります。
③ボウルに和え衣の材料を入れてよく混ぜ合わせ、②を加えてさっと和えます。
④清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管してください。※2〜3日を目安にお召し上がりください。お弁当に入れる際はレンジで温めて、粗熱を取ってから詰めてくださいね。
■コツ・ポイント
にんじんは少し太めにカットすることで食感が楽しめます。また、にんじんは加熱しすぎると食感が悪くなってしまうので、加熱時間は様子を見ながら調節してくださいね！
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/53472