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※ 視聴回数は1日1回更新されます。「トマト味噌ソース」のレシピを紹介します。基本の材料はトマトと味噌だけ！一見意外な組み合わせですが、合わせることでそれぞれの栄養やおいしさが倍増し、濃厚な万能調味料に変身します。パスタや肉、魚にも合わせやすいのでぜひ試してみてくださいね。
【マカロニメイト登録メンバー】
@tsukurioki_shokudo さん考案レシピ
人気作り置きレシピサイト「つくりおき食堂」の
まりえさんが登場！レンジだけで作れる
時短レシピやお弁当おかずで人気です♪
■材料（2〜3人分/15分)
＜トマト味噌ソース＞
・カットトマト缶：1/2缶(200g)
・砂糖：小さじ1杯
・塩：小さじ1/3杯
・合わせみそ：大さじ1/2杯
＜ふわふわ鶏だんご＞
・鶏ひき肉：200g
・絹豆腐：200g
・パン粉：35g
☆塩：ひとつまみ
☆めんつゆ(2倍濃縮)：大さじ1杯
☆ごま油：大さじ1杯
■下ごしらえ
■作り方
①ボウルにカットトマト缶と砂糖、塩、みそを入れてよく混ぜ合わせます。
②ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで2分加熱します。
③粗熱が取れたら、清潔な保存容器に移して冷蔵庫で保管してください。※2〜3日のうちにお召し上がりくださいね♪
④鶏だんごを作ります。ビニール袋に鶏ひき肉、絹豆腐、パン粉、☆の調味料を入れ、よく揉み込みます。
⑤袋の端をハサミで切り、耐熱皿の上に12個絞り出し、サラダ油(分量外)を薄く塗ったスプーンで丸く形を整えます。
⑥ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで6分30秒加熱します。※加熱時間は様子を見ながら調節してくださいね。
⑦レンジで温めたトマト味噌ソースを鶏だんごにかけてできあがりです。
■コツ・ポイント
トマト味噌ソースは、パスタやチキンステーキのソースなど、お好みで様々なお料理に合わせてみてくださいね。また、トマトの粗めにつぶすことで食感がより楽しめますよ♪
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/53477