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※ 視聴回数は1日1回更新されます。フライパンで焼くふわふわパンのアレンジレシピをご紹介します。チーズの羽根が香ばしさと塩気をプラス！おやつやおつまみにぴったりです。生地は袋の中で揉み込むので洗い物も少なく、手軽に作れるのが嬉しいポイントです♪
■材料 (8本分)
・ホットケーキミックス 150g
・黒いりごま 大さじ2
・片栗粉 大さじ2
・砂糖 大さじ1/2
・卵 1個
・ヨーグルト[無糖] 大さじ4
・サラダ油 小さじ1
・ピザ用チーズ 50g
焼き用
・サラダ油 少々
■手順
(1)厚手のポリ袋にホットケーキミックス、黒いりごま、片栗粉、砂糖を入れて袋の口を閉じ、ふり混ぜる。
(2)卵を割り入れ、ヨーグルト、サラダ油(小さじ1)を加えてなめらかになるまでよくもむ(生地)。袋の先端を1cmほど切り落とす。
(3)フライパンにキッチンペーパーでサラダ油(焼き用)を全体に薄くのばし、生地を1/8量ずつスティック状にしぼり出す。
(4)ふたをして弱火で5分焼き、裏に返してピザ用チーズをちらし、チーズをからめながら中に火が通るまで2分ほど焼く。同様に計8本作る。(生地がフライパンに入りきらない場合は無理にしぼり切らず、工程3〜4の手順を同様に繰り返してください。)
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