やみつきになる味　スティックチキン（2歳頃から／おとな）【管理栄養士監修】

◾️材料（作りやすい分量）
・サラダ油　適量
・鶏むね肉（皮なし）　300g（1枚）
・塩こしょう　少々
・酒　大さじ1
・片栗粉　大さじ2
・薄力粉　大さじ2
A）みりん　大さじ1/2
A）砂糖　小さじ1
A）醤油　大さじ1/2
A）水　大さじ1
A）白いりごま　適量
◾️作り方
1. 鶏むね肉をスティック状に切る。
2. 袋に入れて塩こしょうと酒を加えて揉みまぜる。
3. 片栗粉と薄力粉を加えて振りまぜ、全体にまぶす。
4. フライパンにサラダ油を底から1cmくらいまで入れて、中火で熱し鶏肉を入れる。こんがりするまで揚げる。
5. フライパンにAの調味料を加えて煮立たせ、4を戻し入れてタレを絡めて完成。
◾️対象
2歳頃から/おとなが召し上がっていただけます。
※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味の濃さは調節してください。
◾️保存する場合
冷蔵保存：できるだけお早めにお召しあがりください。食べる前に電子レンジやフライパンで再加熱してください。
冷凍保存：ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて保存する。約2週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたはフライパンなどで再加熱する。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
◾️注意事項
・作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
・清潔な保存容器を使用してください。
・解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
◾️アレルギーについての注意点
レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ
必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。
※料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes