きほんの離乳食 いんげん(カミカミ期 生後9〜11か月頃〜)

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トモニテ

カミカミ期のいんげんはどんな形態がいいのかな?
基本のいんげんカミカミ期の調理方法をご紹介します。
彩りもきれいなのでいろいろな料理に使ってみてください♪
【きほんの離乳食 いんげん(カミカミ期 生後9〜11か月頃〜)】
■材料
いんげん  適量(1食分約30g)
■作り方
1.いんげんの両端約5㎜位を折って筋を取る。(最近は品種改良されてないものが多いです)
2.沸騰した湯で柔らかくなるまで約4分茹でる。冷水にとって水気を切っておく。
電子レンジで加熱する場合は、耐熱容器に入れ水を少量加えて、ふんわりラップをし600wで約1分半加熱し、冷水にとり水気を切っておく。(水分の量と加熱時間はいんげんの量に応じて調節してください)
3.包丁で約5〜8㎜角にする。
■対象
カミカミ期(生後9〜11か月頃)〜召し上がっていただけます。
過去の離乳食を #ママデイズ離乳食 でご覧いただけます。ぜひご覧ください!
■保存する場合
冷蔵保存:当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
冷凍保存:1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)
※作った離乳食は常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍した離乳食の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。
(▼料理を楽しむにあたって https://corp.every.tv/cooking_notes )
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
 [特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
 [特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ