むくみ対策小鉢 きゅうりとタコの酢の物

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トモニテ

あと一品欲しいときにさっぱりとした酢の物はいかがですか?
きゅうりにはむくみに効くカリウムが含まれていて、タコにはたんぱく質や亜鉛が含まれています!
妊娠初期のつわりのときにも食べやすいメニューです。
■材料(作りやすい分量)
・きゅうり 1本
・塩 小さじ1/4
・ゆでダコ 100g
・白いりごま 大さじ1
・A和風顆粒だしの素 小さじ1/4
・A砂糖 大さじ1
・A酢 大さじ2
■作り方
1.きゅうりは薄めの輪切りにし、塩を入れて混ぜて置いておく。しんなりしてきたら水気を絞る。
2.ゆでダコは食べやすい大きさに切る。
3.容器にAを入れて混ぜる。1・2・白いりごまを入れて和えて味を馴染ませたら完成。
■対象
おとな(妊娠中の方向け)〜召し上がっていただけます。
※子どもが食べる場合は年齢に合わせて食材の大きさや味付けを調節してください。
■保存する場合
冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。
冷凍保存:冷凍保存にはむいていません。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)
料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes
監修者:管理栄養士(MAMADAYS編集部)
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