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※ 視聴回数は1日1回更新されます。水切りヨーグルトを作るとホエーが出ますよね。実はこれ栄養が多く含まれているので捨てるのはもったいないんです！
ホエーの活用方法をご紹介します！
簡単なのでぜひお試しください！
■お肉をやわらかくする
肉を漬け込むとやわらかくなる！
鶏むね肉約300gに対して約100ccを漬け込む。
１時間時間以上漬け込み、水分を拭き取って通常通りに調理する。
■ホットケーキに混ぜる
ホットケーキミックス粉150gにホエー120cc加えて混ぜる。
通常通りに焼くとふわふわのホットケーキになる。
監修者：管理栄養士（MAMADAYS編集部）