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※ 視聴回数は1日1回更新されます。抗酸化物質を含むアボカド・納豆・ゴマを具にした、油で揚げない簡単春巻きです。
納豆は葉酸・亜鉛ともに手軽に摂取することができます！
春巻きは子どもの手づかみ食べの練習にもぴったりのメニューです。
■材料（２人分）
・ひきわり納豆 ２パック（100g）
・白すりゴマ 大さじ１（５g）
・アボカド １個（正味約100g）
・クリームチーズ ２個（36g）
・春巻きの皮 ４枚
・醤油 小さじ１
・黒こしょう 少々
・水溶き小麦粉 小麦粉大さじ１＋水大さじ１
・オリーブオイル 大さじ３
・スイートチリソース 大さじ１（お好みで）
■作り方
1.ひきわり納豆に醤油と白すりゴマを混ぜ合わせる。アボカドは皮と種を取って縦に８等分にする。クリームチーズも細長く切っておく。
2.春巻きの皮に１をのせて黒こしょうを振って包み、水溶き小麦粉で包みおわりを留める。
3.フライパンにオリーブオイルを加えて熱し、春巻きを入れて両面色がつくまで焼く。
4.お好みでスイートチリソースを添えて完成。
■対象
・おとな（妊活中の方向け）〜召し上がっていただけます。
※チーズを使用しています。妊娠中の方はナチュラルチーズではなくプロセスチーズのものを使ってください。
※今回は風味が良い黒こしょうを使用していますが、ご家庭にない場合は普通のこしょうでお作りいただけます。
※子どもが食べる場合は調味料の量や大きさは調節してください。
■保存する場合
冷蔵保存：できるだけお早めにお召し上がりください。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
監修：産婦人科医 村川晴生先生
管理栄養士 萱森有希先生
協力：jineko（ジネコ）