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※ 視聴回数は1日1回更新されます。食パンをすぐに食べきれないとき、どこに保存していますか？
やりがちな冷蔵保存、実は良くないんです…
美味しい保存方法と焼き方も紹介します！要チェック!
■冷蔵保存はNG
食パンの常温での保存期間は一般的に3～4日程ありますが、カビ防止などの観点から冷蔵庫での保存はしないようにしましょう。
冷蔵庫内の温度は、パンに含まれるデンプンの老化が進みやすくなる温度帯になっています。これにより、食パンがパサパサになり、味や風味が損なわれてしまいます。
食べきれない食パンは、早めに冷凍することをおすすめします。
■冷凍保存方法と保存後の食べ方
食パンの乾燥を防ぐために、1枚ずつラップで包んでフリーザーバッグなどに入れて冷凍保存します。
保存期間は2週間程度が目安です。
食べるときは、凍ったまま予熱したトースターで常温のパンよりも少し長めに焼きます。
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