いつもより美味しく!いろんなものをキャラメリゼにしてみた

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mamatas(ママタス)

いつものおやつ・・・
もっと美味しく食べませんか?
カフェで食べるようなキャラメリゼがおうちでもできるんです!
皆さんもぜひいろんな食べ物で試してみてくださいね
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キャラメリゼしたいものに砂糖をまんべんなくふりかけて、直火でスプーンのそこをスプーンの色が変わるくらいまで熱して砂糖の上に押し付ける
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■材料
・お好きな食べ物
(プリン、焼き芋、バナナ、バウムクーヘン、パンケーキなど)
・グラニュー糖…適量
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※スプーンが黒くなるので、古くなったスプーンを使うのがオススメ!
※キャラメリゼするものはなんでもOK!
ただ、表面が固いものの方がしっかりと押し付けられるのでキャラメリゼしやすいです
※スプーンの色がかわるくらいまでしっかりと熱するのがポイント
※スプーンが大変熱くなるので、熱したスプーンは直接手で触らないでください
※押し付けた時に火がつく時があるので、周りに燃えやすいものなどを置かないように注意しましょう