時短なのにプロ並みの仕上がり!米を茹でる!?パラパラチャーハン

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mamatas(ママタス)

お店で食べるようなパラパラのチャーハンを家で再現しようと思うと難しいですよね…
実は”米を茹でる”だけで必ずパラパラにできるんです!
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■やり方
1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、米を1合入れる。
2. 米を茹でる。浸水済みは6分、浸水前なら10分を目安に!
POINT:時間が足りず芯が残ってしまったらレンチンしましょう。
3. 茹で終わったらザルにあげ、しっかり水気を切る。
4. あとはいつも通りチャーハンを作るだけ♪
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この方法なら時短ですよね♪
炊飯器のスイッチを押し忘れた時や、災害時にも助かる方法なので、ぜひ覚えておいてくださいね♪