お花みたい♡レンジでコーンしゅうまい

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mamatas(ママタス)

混ぜて丸めたら、あとはレンジにおまかせ!
子どもが大好きなコーンをたっぷり使った可愛くて美味しいレシピです。
アレンジバージョンもあるので、ぜひお試しください!
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■材料(約20個分)
・コーン缶…300g
・片栗粉…大さじ2
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・鶏ひき肉…300g
・ねぎ…約10cm
A・砂糖…小さじ1
A・しょうゆ…小さじ2
A・鶏ガラスープの素…小さじ1
A・塩コショウ…少々a
A・ごま油…大さじ1
・酒…大さじ1
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お好みで
・チンゲン菜…1束
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■手順
1.とうもろこしに片栗粉を混ぜておく。
POINT:肉ダネとくっつきやすくなる
2.ボウルに鶏ひき肉、みじん切りにしたねぎ、Aを全て入れ粘りが出るまでよく混ぜる。
3.食べやすい大きさに丸め、1をまぶし、耐熱皿に並べる。
4.酒をまわしかけラップをして、600wのレンジで7分〜7分半加熱したら完成です!
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〜アレンジver〜
1.チンゲン菜を洗って、耐熱皿に乗せ、ラップをして600wのレンジで2分加熱する。
2.コーンしゅうまいの手順3をチンゲン菜に乗せる。
3.くるくると巻き、600wのレンジで7分〜7分半加熱したら完成です!