時短テク満載!一回買い出しで一週間ごはん

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※ 視聴回数は1日1回更新されます。

mamatas(ママタス)

買い物は1週間に1回におさえたい!使いまわせて保存のきく食材だけを使った、1週間献立をご紹介します。
最低限これだけ買えば何とかなる♪毎日の夕飯づくりが楽しく感じる、時短テク満載です!
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<買い物リスト>
・豚肉
・合挽き肉
・鶏肉
・鮭
・卵
・キャベツ
・にんじん
・玉ねぎ
・じゃがいも
・アスパラ
・トマト
(常備材)
・チーズ
・ウインナー
・コーン
・餃子の皮
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【DAY1】
レンジで!タコライス・コンソメスープ
子供も大人も大好きなタコライスをレンジで作ります。
■材料
<タコライス>
・A 合いびき肉...200g
・A 玉ねぎ(みじん切り)...100g
・A ケチャップ...大さじ4
・A ソース...大さじ2
・レタス(せん切り)...適量
・トマト(角切り)...適量
・ピザ用チーズ...適量
・ごはん...適量
お好みで
・目玉焼き
<コンソメスープ>
・キャベツ(せん切り)...20g
・ウインナー(輪切り)...2本
・コンソメ顆粒...小さじ1/2
・水...400ml
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■作り方
<タコライス>
① 耐熱容器にAを入れてよく混ぜ、ラップをして600Wの電子レンジで5分加熱する。
※加熱が足りない場合は一度取り出してよく混ぜ、再度レンジ加熱してください!
② 器にごはん・レタス・①・トマト・チーズを盛り付けたら完成です!
<コンソメスープ>
① 鍋に材料を全て入れ、柔らかくなるまで煮たら完成です!
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【DAY2】
合わせ調味料で簡単!チンジャオロース風・レタスサラダ
合わせておいた調味料を加えるだけで完成だからとっても簡単。昨日余った野菜はサラダにします♪
■材料
<チンジャオロース>
・豚こま肉(細切り)...200g
・じゃがいも(細切り)...1個
・アスパラ(ななめ薄切り)...2本
・ごま油...適量
・A 鶏ガラスープの素...小さじ1
・A しょうゆ...小さじ1
・A 片栗粉...小さじ1/2
・A 水...100ml
<レタスサラダ>
・レタス...適量
・トマト... 適量
・コーン缶... 適量
・お好みのドレッシング...適量
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■作り方
① Aを合わせておく。
② フライパンにごま油を熱し、豚肉・じゃがいも・アスパラを炒める。
③ ①を加え、とろみがつくまで加熱したら完成です!
※一度火を止めて合わせ調味料を入れると、だまになりません!
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【DAY3】
たまにはお魚料理も♪鮭のクリームソース・チンジャオ餃子
たまにはお魚料理で栄養バランスを整えよう!昨日のチンジャオロースは餃子の具にしちゃいます♪
■材料
<鮭のクリームソース>
・鮭...2切れ
・塩、こしょう...各少々
・薄力粉...適量
・サラダ油…適量
・にんじん(せん切り)...40g
・コーン缶...30g
・コンソメ顆粒...小さじ½
・牛乳...150ml
<チンジャオ餃子>
・昨日のチンジャオロース...余った分だけ
・餃子の皮...適量
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■作り方
<鮭のクリームソース>
① 鮭に塩・こしょうをふり、薄力粉をまぶす
② フライパンにサラダ油を熱し、①を焼く。
※魚を焼くときは皮目から焼くと、香ばしく焼けます。
③ 同じフライパンににんじん・コーン・コンソメ・牛乳を入れ、とろみがつくまで加熱する。
※魚臭さが気になる場合は、野菜を入れる前にペーパーで余計な油をふき取っておくと良いです。
<チンジャオ餃子>
① 餃子の皮のふちに水を塗り、中央にチンジャオロースをのせる
② たたんでくっつけ、トースターで焼き色がつくまで焼いたら完成です!
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【DAY4〜DAY7】のレシピは、ママタスのYouTubeチャンネルでチェック!
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※動画内で「酒」の表記に誤りがありました。お詫びして訂正します。