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材料鳥レバー100gニラ 適量もやし 1袋酒 大さじ1醤油 大さじ1片栗粉 大さじ1生姜 適量にんにく ひとかけ・醤油 大さじ1・酒 大さじ2・オイスターソース 大さじ1・砂糖 大さじ1/2ごま油 少々塩胡椒 少々ごま 少々(お好みで)