視聴回数160,697回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。材料
バター
粉糖
卵黄
薄力粉
アーモンドパウダー
フードカラー
下準備
・バターは30分ほど常温に。
・オーブンを170度で予熱しておく。
手順
１、薄力粉とアーモンドパウダーを合わせ３回ふるって4等分に分ける
２、バターをホイッパーで柔らかくなるまで混ぜる
３、粉糖を入れて更に混ぜる
４、卵黄を５回に分けて加えてその都度混ぜる
５、生地を4等分してそれぞれ、フードカラーで色を付ける
６、4等分しておいた粉類をそれぞれに振るい入れてそぼろ状になるまでヘラでさっくり混ぜる
７、軽く手で捏ねてひとかたまりにする
８、それぞれラップに包み冷蔵庫で1時間以上休ませる
（柔らかな生地なのでしっかり冷やして型抜きしてね）
９、型抜きをしてクッキングシートなどを敷いた天板の上にクッキーを乗せて170度で予熱したオーブンで10〜12分焼く。
１０、焼きあがったら冷ます。
完成