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※ 視聴回数は1日1回更新されます。材料
鶏ムネ肉
玉ねぎ
塩胡椒
薄力粉
・タレ
醤油
みりん
酢
酒
はちみつ
水溶き片栗粉
・タルタルソース
卵
マヨネーズ
ヨーグルト
塩胡椒
お好みでレモン汁
手順
１、カットしたムネ肉に塩胡椒、薄力粉をまぶします
ムネ肉はフォークなどで穴をあけておくと柔らかくなります
２、フライパンに油を注いでムネ肉を揚げていきます
３、爆発防止のために卵に5カ所ほど穴をあけておきます
４、ラップをかけて電子レンジで600wの1分半加熱します
５、卵にヨーグルト、マヨネーズ、玉ねぎ、塩胡椒、レモン汁を混ぜ合わせます
玉ねぎは水にさらした後、水を切ったものです
６、混ぜ合わせておいたタレを熱したフライパンに入れて、一度火を止めてから水溶き片栗粉を加えます
７、揚げた鶏肉、ソース、タルタルソースの順でお皿に盛り付けたら完成です