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※ 視聴回数は1日1回更新されます。「簡単チョコムース」のレシピと作り方を動画でご紹介します。材料はなんとチョコレート、水、ビスケットの3つだけ!加熱したチョコレートをお水といっしょに混ぜるだけでムースが作れるんです。かわいくトッピングしたらおもてなしにもぴったりのひと品に!
■材料(4個分/20分)
※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。
・チョコレート:200g
・水:200cc
・ビスケット:10枚
■下ごしらえ
チョコレートを細かく刻みます。
■作り方
①ビスケットをポリ袋に入れて麺棒で砕き、カップの底に敷き詰めます。
②ボウルに水とチョコレートを入れてレンジ600Wで3分加熱し、ホイッパーで軽くまぜます。
③②のボウルを氷水が入ったボウルの上に重ね、もってりとしたとろみがつくまでホイッパーでよく混ぜます。
④③を①のカップに流し入れて軽く空気を抜き、冷蔵庫で1時間以上冷や固めたら完成です。お好みでホイップクリーム、ミント、ブルーベリーなどをトッピングしてめしあがれ!
■コツ・ポイント
ホイッパーで混ぜるのが大変な場合はハンドミキサーを使ってくださいね。また、工程3で混ぜすぎると仕上がりが固くなってしまうので、少し柔らかさが残るぐらいにとどめるのがポイントです。冷蔵庫で冷やし固める時間は様子を見ながら調整してくださいね。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/movie/52554