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※ 視聴回数は1日1回更新されます。「まるごとピーマンのごはん詰め」のレシピと作り方をご紹介。オイスターソースと鶏肉の旨味たっぷりのごはんを、香ばしく焼いたピーマンにギュッと詰め込みました。お弁当やパーティーにも使えるひと品です。ごはんとピーマンを一緒にほおばってくださいね♪
■材料（5個分/20分)
・ピーマン：5個
・ごはん：100g
・玉ねぎ：1/4個
・にんじん：1/4本
・鶏ひき肉：100g
☆酒：大さじ1杯
☆塩：少々
☆しょうゆ：小さじ2杯
☆オイスターソース：小さじ2杯
・ごま油：大さじ1杯
■下ごしらえ
玉ねぎ、にんじんはみじん切りにします。
■作り方
①ピーマンのヘタを切り、種を取り除きます。
②耐熱ボウルに鶏ひき肉、玉ねぎ、にんじん、☆の調味料を入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをしてレンジ600Wで3分加熱します。
③②にごはんを加えて混ぜ、スプーンですくってピーマンに詰めます。
④フライパンにごま油を引いて熱し、③とピーマンのヘタを並べます。全体に焼き色が付いたら完成です。お好みでブラックペッパーを振ってめしあがれ！
■コツ・ポイント
レンジの加熱時間はお肉の火通りを見て調節してくださいね。また、ごはんは少し固めに炊くことで、具材と混ぜやすく食感もおいしく仕上がりますよ。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/52458