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※ 視聴回数は1日1回更新されます。「みそ鶏竜田丼」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏もも肉1枚をまるまる竜田揚げにし、濃い目のみそだれをたっぷり絡めて丼にしました！一緒にのせた温玉をつけて食べるとさらにおいしくなりますよ♪がっつり食べたい時におすすめのひと品です。
■材料（2人分/20分)
・鶏もも肉：1枚(300g)
・塩こしょう：少々
・片栗粉：大さじ3杯
・サラダ油：適量
・水：150cc
☆みりん：大さじ3杯
☆砂糖：大さじ3杯
☆みそ：大さじ4杯(72g)
・ごはん：お茶碗2杯分
■下ごしらえ
鶏もも肉は余分な皮と脂身を取り除きます。
■作り方
①鶏もも肉に塩こしょうでで味を付け、片栗粉をまぶします。
②フライパンにサラダ油を深さ2cmほど入れて170℃に熱し、①を入れて5〜7分揚げ焼きにし、火が通ったらバットに上げ、油を切ります。
③鍋に水と☆の調味料を入れ、中火で煮詰めます。
④③に②を入れてよく絡ませ、食べやすい大きさにカットしてご飯にのせます。白いりごまと温泉卵をトッピングして召し上がれ♪
■コツ・ポイント
みそだれはしっかりと煮詰めるととろみが出ますので、鍋底をよく混ぜながら加熱をしてくださいね。鶏もも肉は中までしっかりと火を通してくださいね。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/50900