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※ 視聴回数は1日1回更新されます。「かぼちゃのサラダ茶巾」のレシピと作り方を動画でご紹介します。マッシュしたかぼちゃにクリームチーズとハムを包んで茶巾に仕立てました。スイーツのような見た目のおしゃれなサラダ！かぼちゃの種を最後にのせれば、かわいさ倍増です♪
■材料（4人分/15分)
・かぼちゃ：1/4個(400g)
・クリームチーズ：50g
・ハム：2枚
☆塩：少々
☆コンソメ：1/2杯
☆マヨネーズ：大さじ2杯
・ブラックペッパー：適量
■下ごしらえ
・かぼちゃは種とワタを取り除きます。
・ハムは1cm幅の角切りにします。
・クリームチーズは小さめのひと口大に切ります。
■作り方
①かぼちゃはまるごとラップにくるんでレンジ600Wで7分加熱し、皮をむきます。
②①をボウルに入れ、マッシャーで潰します。かぼちゃが滑らかになったら☆の調味料を加えてよく混ぜます。
③ラップを広げて②を1/6量のせ、クリームチーズ、ハムをのせてブラックペッパーを振ります。茶巾の形になるようにラップできゅっと包み、お好みでかぼちゃの種を飾って完成です。
■コツ・ポイント
水分量が少なめのかぼちゃの場合は、少量の牛乳を加えるとより滑らかになります。今回は皮をむきましたが、皮付きのままでも作れます。お好みでコンソメをカレー粉に代えてもおいしくお召し上がりいただけますよ♪
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/46505