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※ 視聴回数は1日1回更新されます。旬のアスパラガス。料理のバリエーションがワンパターンで困っていませんか?
子どもの朝食やおやつにぴったりのアスパラガスを使ったおにぎりをご紹介します。
彩りもきれいで食欲UP!バターの風味とアスパラガスの食感も良くて、食べたらやみつきになっちゃうかも!?
【食べたらやみつき!? アスパラとベーコンのおにぎり(幼児食 1才6か月頃〜)】
■材料(小おにぎり4個分)
アスパラガス 2本
ベーコン 3枚(ハーフサイズを使用)
有塩バター 10g
醤油 小さじ1/3
ごはん お茶碗2杯分(約300g)
■作り方
1.アスパラガスは下の硬い部分を切り落とし、半分くらいまでピーラーで皮をむく。3〜5mm幅の小口切りにする(太い部分は縦半分に切ってから
2.ベーコンは約1cm角の色紙切りにする。
3.耐熱容器にアスパラとベーコン、有塩バターを入れてふんわりラップをしレンジ(600w)で約1分30秒加熱する。
4.ごはんに3と醤油を混ぜ込み、4等分にしてラップで握り完成。
■対象
幼児食(1才6か月頃)〜召し上がっていただけます。
※大人には黒コショウを加えるとより美味しく召し上がれます。
■レシピ監修
MAMADAYS管理栄養士