【管理栄養士監修】夏野菜でカラフル! コロコロサラダ(1才6か月頃から/おとな)

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※ 視聴回数は1日1回更新されます。

トモニテ

■材料(大人2人+子ども1人分)
トマト(小さめ) 1個
きゅうり 1/2本
かぼちゃ 50g
水 小さじ1
プロセスチーズ 2個(30g)
A砂糖 小さじ1
A塩 少々
A酢 大さじ1/2
Aサラダ油 大さじ1/2
■作り方
トマトのヘタを取る。熱湯で約20秒ゆでて冷水に取り、湯むきする。横半分に切って種を取り除き、角切りにする。
きゅうりは角切りにする。
かぼちゃ皮の硬い部分をむいて角切りにする。ボウルに入れて水を加え、ふんわりラップをかけて600wのレンジで約2分加熱し、粗熱を取っておく。
プロセスチーズは角切りにする。
ボウルにAを混ぜ合わせて、切った材料を加えて和えて完成。
■対象
幼児食(1才6か月頃)から/おとなが召し上がっていただけます。
※子どもの年齢に合わせて大きさややわらかさ、味付けは調節してください。
※動画ではトマトの種を取り除いていますが、種も食べられます。口当たりが気になったら、子どもに合わせて取り除いてください。
※動画ではサラダ油を使用していますが、オリーブオイルやしそ油などお好みのものを使用してください。
※チーズを使用しています。妊娠中の方はナチュラルチーズではなくプロセスチーズのものを使ってください。
■保存する場合
冷蔵保存:できるだけお早めにお召しあがりください。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)
■料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes