【専門家監修】彩り鮮やか! 手作りタレの冷やし中華(1才6か月頃から/おとな)

視聴回数407,725

※ 視聴回数は1日1回更新されます。

トモニテ

■材料(幼児2食分)
生中華麺 1玉
かつおだし 80cc
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1
酢 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
具材(きゅうりの千切り・錦糸卵・鶏ささみ・トマトなど)
■作り方
生中華麺は子どもが食べやすいように十字に切る。
沸騰した湯で1を記載のゆで時間よりも少し長めにゆでる。ザルにあげて水でしめておく。
タレのかつおだし・砂糖・醤油・酢・ごま油を混ぜ合わせる。
皿に麺を盛り付け、きゅうり・錦糸卵・ささみ・トマトなどお好みの具材を盛り付け、食べるときにタレをかけて完成。
■対象
幼児食(1才6か月頃)から/おとなが召し上がっていただけます。
※子どもの年齢に合わせて食材の大きさややわらかさ、味付けは調節してください。
※タレは薄味になっているので、おとなが召し上がる際は醤油や酢を足して味を調節してください。
■保存する場合
冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)
■料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes