きほんの離乳食 グリーンピース(カミカミ期 生後9〜11か月頃〜)

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トモニテ

今が旬のグリーンピース、離乳食に取り入れてみませんか?
今回はグリーンピースのカミカミ期の調理方法をご紹介します。
食べやすいアレンジ方法もご紹介するのでぜひお試しください。
【きほんの離乳食 グリーンピース(カミカミ期 生後9〜11か月頃〜)】
■材料
グリーンピース 適量
■作り方
1.沸騰したお湯で柔らかくなるまで約5分茹でる。冷水に取り粗熱を取る。
電子レンジの場合は、耐熱容器に入れ水を大さじ1加えてふんわりラップをしレンジ(600w)で約1分加熱する(水の量と加熱時間はグリーンピースの量に応じて調節してください)。冷水にとり粗熱を取る。
2.ザルにあげて粗熱が取れたら、薄皮をむき、粗みじん切りにする。
※薄皮は消化に良くないのではじめの頃は取りましょう。慣れてきたら皮付きのまま刻んでも大丈夫です。
■アレンジレシピ
〈グリーンピース入りおにぎり〉
軟飯に混ぜ込んで握る。
〈グリーンピース入り卵焼き〉
耐熱容器に溶き卵1/2個と刻んだグリーンピースと塩少々加えて混ぜ、ふんわりラップをかけて火が通るまで約40〜50秒加熱する。
■対象
カミカミ期(生後9〜11か月頃)〜召し上がっていただけます。
過去の離乳食を #ママデイズ離乳食 でご覧いただけます。ぜひご覧ください!
■保存する場合
冷蔵保存:当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
冷凍保存:1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください)
※作った離乳食は常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍した離乳食の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。
(▼料理を楽しむにあたって https://corp.every.tv/cooking_notes )
また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
 [特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
 [特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ