ハノイでみたサーモン解体ショー

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VideoCash/ビデオキャッシュ

ハノイのショッピングモールでのサーモン解体ショー、解体を担当するのは、日本に留学し、留学中に日本の花の舞でアルバイトをしながら、覚えた技を故郷ベトナムでいかしている。店長に認められ、店長の右腕となり活躍しているようだ、さすがに、マグロでは大きすぎるので、サーモンなのだそうですが、このサーモンベトナム産だそうです。ベトナム人はサーモンが好きだそうです。そのあと、お客さんに振る舞われましたが、油が乗っていてとてもおいしいサーモンでした。
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