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※ 視聴回数は1日1回更新されます。鶏山賊マヨ揚げのご紹介です!
お待たせしました!みんな大好き山賊シリーズです!
外はサックサク、中はジューシーな山賊揚げ!
マヨネーズをお好みでかけたらさらに美味しさMax!!
生姜と醤油と焼肉の下味がしっかり染み込んだ鶏肉は
揚げたあとのジュワッと溢れる肉汁の旨味をしっかりと演出。
ご飯山盛りで行っちゃいましょい!!
ごちそうさまでした!!
■ 材料(1人分)
鶏モモ肉 400g
片栗粉 大さじ2
サラダ油 適量
マヨネーズ 適量
青ねぎ お好みで
粗挽き胡椒 好きなだけ
(A)
生姜すりおろし(チューブ可) 大さじ1
にんにくすりおろし(チューブ可) 大さじ1
醤油 大さじ1
焼き肉のタレ 大さじ4
胡椒 好きなだけ
■ 手順
1. 鶏モモ肉は半分に切って袋に入れ、(A)を加えて揉み込んで5分ほど漬けたら、片栗粉を加えてなじませる。
2. フライパンにサラダ油を注いで180℃に熱し、1を返しながら6分ほど揚げる。
3. 肉を食べやすい大きさに切って皿に盛り付け、マヨネーズ、青ねぎをかけ、粗挽き胡椒を好きなだけかけたら完成!
■ 調理時間
15分
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