【簡単レシピ】照る日もあれば『牛ガリねぎ時雨』の作り方

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GOHAN

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牛ガリねぎ時雨のご紹介です!
おかずにもおつまみにもなる!
牛肉を使った効率の良い日持ちレシピ!!
何にのせても合う!万能型レシピのご紹介!
牛のしぐれ煮にガーリックのパンチとネギの風味を合わせればボリューム飯の完成!
長期保存も可能だからたくさん作っておけばレシピの幅が広がる!!
次は何作ろうかな〜〜。
ごちそうさまでした!
■ 材料(1人分)
牛薄切り肉 300g
白ねぎ 1/2本
にんにく 5片
サラダ油 小さじ2
(A)
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ2
水 100cc
■ 手順
1. 白ねぎを厚めの斜め切りに、にんにくは半分に切る。
2. 手鍋にサラダ油を引いて中火でにんにくを香りが出るまで炒め、牛薄切り肉と(A)を加えて3分ほど煮る。
3. 白ねぎを加え、弱火で汁気が1/3ほどになるまで煮詰めたら完成!