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※ 視聴回数は1日1回更新されます。煮込みバーグのご紹介です!
これが男の本気じゃあぁぁ!!
週末チャレンジレシピ!チャレンジャー大募集!!
いつもはズボラな男達!だが今日は違うぞ!!
少し手間ひまかけただけあって、旨さと喜びは格別!
その本気度に世の女性達はギャップ萌え!?
週末チャレンジャー大募集!!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1人分)
牛豚合挽き肉 200g
玉ねぎ 1/4個
しめじ 100g
サラダ油 小さじ2
温泉玉子 1個
乾燥パセリ お好みで
(A)
卵 1個
パン粉 大さじ3
塩 適量
胡椒 適量
ケチャップ 小さじ1
中濃ソース 小さじ1
(B)
デミグラスソース 1缶(約300g)
赤ワイン 100㏄
醤油 大さじ1
■ 手順
1. 玉ねぎはみじん切りにする。しめじは食べやすい大きさにほぐす。
2. 袋に牛豚合挽き肉、玉ねぎと(A)を入れてよくこね、丸く形を整えて中央に深めに凹みをつける。
3. フライパンにサラダ油を引き、中火で2を焼いて両面に焼き目を付ける。
4. ほぐしたしめじと (B)を加え、弱火で30分ほど煮込む。
5. 温泉玉子をのせ、お好みで乾燥パセリをかけたら完成!