京都のお土産の定番お菓子レシピ

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C CHANNEL

材料
白玉粉

砂糖
上新粉
粒あん
きな粉
シナモン
手順
1、白玉粉20g、水50ml、砂糖40g、上新粉30gを加えます。
2、600wの電子レンジで2分加熱し、ヘラでねります
3、きな粉10g、シナモン小さじ1/2を混ぜ合わせた粉を台に広げて打ち粉にして先ほどこねたものをめん棒を使って2mmの厚さに伸ばします
4、生地を8cm角に切ります
5、丸めたあんを生地の中央において三角に包みます
6、表面に3で作った粉を振りかけたら完成です