肉厚ポークステーキ

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C CHANNEL

材料
豚バラ肉
塩コショウ
小麦粉
オリーブオイル
ニンニク
白ワイン
ステーキソース
手順
1、豚バラ肉を1枚ずつくるくると巻き重ねます
2、上から少し潰すように押さえたら、塩コショウと小麦粉をまぶします
3、フライパンでオリーブオイルを熱したら、薄切りしたニンニクを炒めてフライドガーリクを作っておきます
4、ニンニクを取り出したフライパンにお肉を入れ、白ワインを加えて焼いていきます
5、焼き上がったらお皿に盛り付け、市販のステーキソースに作っておいたフライドガーリックをのせたら完成です