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材料生春巻きの皮(ライスペーパー)エビ大葉スイートチリソース(お好みで)手順1、エビの殻を剥き、下処理を済ませて切り込みを入れておきます2、お湯にくぐらせたライスペーパーにエビと大葉を巻き付けますこの時、中の空気を抜くようにして巻くのがポイントです3、1分ほど油で揚げます4、お好みでスイートチリソースを添えたら完成です