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※ 視聴回数は1日1回更新されます。材料
鶏もも肉
岩塩
胡椒
じゃがいも
ルッコラ
クレソン
アスパラガス
パセリ
オリーブオイル
手順
１、鶏もも肉に岩塩と胡椒をふりかけて室温に戻しておきます
２、じゃがいも、ルッコラ、クレソン、アスパラガス、パセリをカットして下準備をしておきます
３、下味をつけた鶏もも肉をカットします
４、じゃがいもは竹串が通るくらいまで茹でておきます
５、強火であたためたスキレットに鶏もも肉の皮面を下にして、オリーブオイルを入れて軽く焼き色がつくまで焼きます
６、じゃがいも、アスパラガスなど準備していた野菜を加えて180度に予熱しておいたオーブンで20分焼きます
７、仕上げにオリーブオイル、岩塩、カットしておいたルッコラ、クレソン、パセリをのせて完成です