茹で・揚げ・ベイキングまで!1つでどんな調理方法もお任せな、頑丈すぎるダッチオーブン

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朝日新聞社

bouncy / バウンシー

ホーロー加工などのダッチオーブンは、欠けやキズが入ると修理が必要だったが、4層のエナメルコーティングを施し、その問題点を解決するダッチオーブン「Misen Dutch Oven」。
約1kgの鉄球を90cmの高さから落としても、傷が入らず割れることもないという頑丈さ。
どんな料理にも使える万能調理器具は、長年愛用できる頑丈なものになった。
蓋がグリルに!無駄のない仕様
ダッチオーブンは、焼き・揚げ・煮物・茹で・ベイキングまで、なんでもこなせる万能な調理器具だが、鍋形状のため焼き目を入れにくい。その唯一の欠点を蓋で解決する。
「Misen Dutch Oven」の蓋は、裏返すとグリルになっていて、そのまま火にかけられる。
蓋まで余すことなく機能的だ。
現在クラウドファンディングサイトKickstarterにて99ドル(約10,351円)以上の支援で製品を入手可能。2021年1月に発送される予定。
これがあればキッチンがスッキリするかも!

Misen Dutch Oven
Misen