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※ 視聴回数は1日1回更新されます。「フライパンでベイクドチーズケーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。材料を混ぜたらフライパンに流し入れるだけの簡単レシピ！しっとり、落ち着いた味わいのチーズケーキです！真っ赤ないちごソースを添えて召し上がれ♪
■材料（4〜6人分/30分)
・クリームチーズ：200g
・バター：20g
・グラニュー糖：80g
・ヨーグルト：80g
・卵：1個
・薄力粉：大さじ3杯
＜いちごソース＞
☆いちごジャム：50g
☆グラニュー糖：小さじ2杯
☆水：大さじ2杯
☆レモン汁：小さじ1/2杯
■下ごしらえ
・クリームチーズとバターは室温に戻しておきます。
・卵は溶いておきます。
■作り方
①ボウルにクリームチーズ、バター、グラニュー糖を入れてなめらかになるまで混ぜます。
②①にヨーグルトと溶き卵を加えてダマがなくなるまで混ぜ、薄力粉をふるい入れてさらに混ぜます。
③フライパンにサラダ油を薄く引き、②の生地を流し入れたらキッチンペーパーを置いてフタをし、弱火で15分加熱します。
④チーズケーキを焼く間にいちごソースを作ります。小さめのボウルに☆の材料を入れて混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで1分加熱します。
⑤④の表面全体が乾くまで焼けたら、フライパンに入れたまま粗熱を取ります。お好みのサイズに切り分け、いちごソースをかけて召し上がれ♪
■コツ・ポイント
生地はなめらかになるまで混ぜますが、気泡が入るので混ぜ過ぎないように注意してください。蓋の下にキッチンペーパーを挟んで加熱すると、キッチンペーパーが蒸気を吸収し、水滴が落ちないのでケーキの表面がきれいに仕上がりますよ♪
↓詳しいレシピはこちら↓
http://macaro-ni.jp/44944