視聴回数428,236回
※ 視聴回数は1日1回更新されます。「ねぼすけの炒飯弁当」のレシピと作り方を動画でご紹介します。今回のねぼすけ弁当は、火を使わずに簡単に作れる炒飯がメイン。材料を混ぜてレンジ5分ですぐ完成です！ジューシーな鶏チリとししとうのグリルを添えて、彩りもばっちり♪
■材料（1人分/10分)
＜炒飯＞
・ごはん：200g
・ベーコン(ブロック)：50g
・卵：1個
☆塩こしょう：少々
☆鶏ガラスープの素：小さじ1杯
☆ごま油：大さじ1杯
☆しょうゆ：少々
＜鶏チリ＞
・鶏もも肉：100g
☆片栗粉：小さじ1杯
☆ケチャップ：大さじ1杯
☆砂糖：小さじ1/2杯
☆しょうゆ：少々
＜ししとうのグリル＞
・ししとう：3本
・塩こしょう：少々
・ごま油：小さじ1杯
＜トッピング＞
・ミニトマト：2個
・大葉：1枚
・しば漬け：適量
■下ごしらえ
・ベーコンブロックは1cm角に切ります。
・卵は溶いておきます。
・万能ねぎは小口切りにします。
・鶏もも肉はひと口大に切ります。
■作り方
①耐熱容器にごはんを入れて平らにならします。ベーコン、☆の調味料を加えて混ぜ、溶き卵を回しかけてさらに混ぜます。
②ふんわりラップをかけ、レンジ600Wで5分加熱します。取り出して全体をさっくり混ぜたら〈炒飯〉のできあがりです。
③耐熱ボウルに鶏もも肉、☆の調味料を入れて混ぜます。ふんわりラップをかけ、レンジ600Wで1分30秒加熱して再び混ぜたら〈鶏チリ〉のできあがりです。
④ボウルにししとう、塩こしょう、ごま油を入れて軽く混ぜ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで1分加熱したら〈ししとうのグリル〉のできあがりです。
⑤お弁当箱に炒飯を詰め、大葉を敷いて鶏チリ、ししとうのグリルを詰め、空いたスペースにミニトマトやしば漬けを添えて完成です！
■コツ・ポイント
炒飯は加熱前後にごはんと卵をしっかり混ぜると、フライパンで炒めたようにパラパラに仕上がります。ベーコンの代わりにシーチキンを入れるとさらに時短できますよ♪しっかり粗熱を取ってからお弁当箱に詰めてくださいね！
↓詳しいレシピはこちら↓
http://macaro-ni.jp/45138