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※ 視聴回数は1日1回更新されます。「ハニップソースのチキンステーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。カリッと焼いたチキンステーキを、はちみつとケチャップでしっかり甘辛味に仕上げました。1枚肉を大きく広げて焼けば、シェアしても食べても大満足です！
■材料（2人分/15分)
・鶏もも肉：1枚(300g)
・アスパラガス：6本
・とうもろこし：1/2本
・塩：少々
・ブラックペッパー：少々
・小麦粉：適量
・オリーブオイル：大さじ1杯(フライパン用)
☆ケチャップ：大さじ2杯
☆ウスターソース：大さじ1杯
☆はちみつ：大さじ1杯
・とろけるチーズ：50g
＜トッピング＞
・パセリ：適量
■下ごしらえ
・鶏もも肉は余分な脂を取り除きます。
・とうもろこしは、ラップをしてレンジ600Wで5分加熱し1cm幅の輪切りにします。
・アスパラガスは根元の硬い部分を切り落とし、下から3cmまで皮をむきます。
■作り方
①鶏もも肉は筋切りし、肉の厚い部分は切り開いて薄く伸ばします。塩こしょうをなじませ、小麦粉を薄くまぶします。
②フライパンにサラダ油を引き、鶏もも肉を皮目から入れてカリッとするまで中火で焼きます。
③きつね色に焼けたら裏返し、アスパラガスととうもろこしを加え、フタをして弱中火で5分蒸し焼きにします。
④とうもろこしとアスパラガスを取り出し、☆の調味料を加えて鶏もも肉を煮絡め、弱火にします。
⑤とろけるチーズをのせ、フタをして3分蒸し焼きにします。チーズが溶けたら完成です！とうもろこし、アスパラガスと一緒に盛り付け、お好みでパセリをかけて召し上がれ♪
■コツ・ポイント
鶏もも肉に小麦粉をまぶして焼くと、肉汁が閉じ込められてジューシーになります。レモン汁で酸味を足したり、タバスコで辛さを足すなど、食べながらアレンジも楽しんでみてくださいね♪
↓詳しいレシピはこちら↓
http://macaro-ni.jp/45047